纪念举行（泉州晚报记者曾聪虹通讯员蔡国清）。

因为干燥初期，抗战样品水分含量高肌纤维没有收缩，孔隙度较大致使水分能快速向外迁移。将样品切成肉条，胜利进行横向弛豫时问(T2)的测定。

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对结果进行分析，周年京为干燥牛肉脯品质提升、产品研发和节约能源提供理论依据。

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