黑色素瘤、莲斋萝糯肺癌等突变度高的癌症，其癌细胞表面存在更多受体，因此响应度远高于卵巢癌、乳腺癌等低突变度癌症。

对于大多数人关心的AI对化学科学的影响，素食贝尔托齐认为，素食若研究者仅依赖高性能计算机预测蛋白质结构，却不愿走进实验室用显微镜亲自观察，便很难取得突破性进展。该技术使癌细胞靶向成像和药物递送成为可能，烹饪直接推动癌症免疫疗法发展，有望为癌症患者的治疗带来新希望。

报告开始前，分享上海市政协副主席吴信宝出席讲坛并向贝尔托齐颁发浦江科学大师讲坛主讲人证书，复旦大学校长、中国科学院院士金力主持讲坛。贝尔托齐认为，米饭ACSCentralScience某种程度上确实满足了社区参与度高于普通学术期刊的需求。有了生物正交连接后，莲斋萝糯就如同有了一个手柄，莲斋萝糯可以使用生物正交反应，将另一个功能模块高效、专一地点击连接到抗体上，从而构建出均一的、功能性的治疗药物。

在她负责的一项结核病诊断项目中，素食主导学生来自非洲布隆迪。烹饪制图：实习编辑：何瑞责任编辑：李斯嘉。

贝尔托齐没有止步于此，分享后来的研究让她发现情况远要复杂得多：复杂的糖链其实包含了很多生物信息。

8月25日，米饭第十二期浦江科学大师讲坛在复旦大学相辉堂举行。莲斋萝糯一位是生物科技企业家负责打鼓。

该疗法的关键技术，素食是抗体-唾液酸酶偶联物的合成。烹饪这意味着我们可以覆盖更广泛的受众。

对此，分享贝尔托齐深表同感：我也是到大二接触有机化学，才真正领略到化学的魅力。我非常庆幸在我选择人生道路、米饭开始发展事业时，社会给女性的机遇开始增多。